孕期叶酸怎么补？营养师教你吃对关键营养

最近门诊遇到不少准妈妈拿着各种叶酸产品来咨询：〃大夫您看这个进口的叶酸片行吗？〃〃我吃菠菜补叶酸够不够啊？〃今天就和大家好好聊聊孕期叶酸补充的门道。

叶酸对胎儿发育有多重要

2019年《中国孕产妇膳食指南》明确指出，孕早期缺乏叶酸会使神经管缺陷风险增加4-8倍。去年接诊的案例让我印象深刻：26岁的小王在孕5周才想起补叶酸，结果B超显示胎儿脊柱发育异常。这不是要吓唬大家，而是要强调备孕前3个月就该开始补充。

选叶酸要看这三大标准

市面常见的400微克叶酸片其实够用，没必要追求高价进口产品。去年有个实验对比了5款叶酸补充剂，发现吸收率差异不超过5%。关键要认准〃药字号〃标识，别买成保健食品。特别提醒爱喝茶的准妈妈，茶多酚会影响吸收，建议间隔2小时。

食补叶酸的聪明吃法

虽然食物中叶酸利用率只有50%，但搭配得当能事半功倍。推荐试试我的〃黄金组合〃：早餐菠菜鸡蛋卷（菠菜焯水去草酸）+午间杂粮饭（含B族维生素）+下午加餐猕猴桃。有个客户坚持这样吃，血叶酸值三个月提升了30%。

特殊情况要加量

表妹怀双胞胎时，医生让她每天加服到800微克。像有妊娠糖尿病、服用抗癫痫药物等情况，一定要遵医嘱调整剂量。但千万别自己乱加量，去年就有个孕妇补到1200微克引发锌缺乏。

过来人的经验分享

邻居李女士的食谱值得参考：每天1片叶酸片+半斤深色蔬菜+1把坚果。她两胎都坚持这个方案，产检叶酸指标一直达标。不过要提醒的是，像猪肝这类高叶酸食物，每月吃2次就够了，胆固醇太高反而不好。

营养师私房建议

个人建议备孕夫妻可以一起补叶酸，很多研究显示男方补充也有益处。遇到过最夸张的案例是小两口每天互喂叶酸片，虽然没必要这样，但这份用心值得点赞。最后提醒大家，叶酸不是万能药，均衡饮食才是根本。