家里老人说怀孕吃鸭子会“滑胎”，这说法科学吗？

程民月主治医师

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咨询时间：2025-05-10 关注度：18

家里老人说怀孕吃鸭子会“滑胎”，这说法科学吗？(女 , 37岁)

这是老辈传的误区！鸭肉蛋白质含量比鸡肉还高，铁和B族维生素丰富。只要彻底煮熟，对孕妇和胎儿都没危害。

那为什么会有这种说法？

旧时处理不当的鸭肉易携带寄生虫，加上中医理论认为鸭肉“寒性”，体虚者慎食。现代冷链储存和烹饪技术成熟，早不是问题。

听说鸭脖子淋巴多，能吃吗？

重点在这里！脖子皮下的确可能存在淋巴组织，建议去皮后炖煮。鸭胸和鸭腿更好，别吃腌制烤鸭，亚硝酸盐会超标。

吃鸭肉会让宝宝长胎记吗？

纯属无稽之谈！胎记和黑色素沉积相关，反而鸭肝富含叶酸，每周吃50克能降低神经管畸形风险。注意别和柿子同食影响消化就行。

每天喝老鸭汤合适吗？

汤里嘌呤高达150mg/100ml，一周别超3次。教你个诀窍：焯水去沫后加陈皮生姜炖，既能中和寒性又去腥。记住营养在肉里，别光喝汤！

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