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老家寄来些蒙稷,听说能养胃?

老家寄来些蒙稷,听说能养胃?(女 , 51岁)

确实不错,它比小米更温和,特别适合胃不好又怕吃杂粮反酸的人。

我血糖有点高,能吃这个吗?

挺好的选择,升糖指数只有普通大米的三分之二,建议和荞麦混着煮。

最近总胀气,该怎么吃合适?

先少量试试,打成粉煮糊更易吸收。记得把表面那层蜡质洗干净。

吃多了会便秘吗?

反而通便呢!但刚开始每天别超50g,突然多吃纤维可能肚子咕噜响。

孩子积食能喝蒙稷粥吗?

3岁以上可以,煮烂些加红枣调味。别放碱,会破坏维生素B族。

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