看着班里总坐第一排的儿子,张女士在家长群里看到有人推荐「赖氨酸长高神器」,当即下单了进口补剂。三个月后孩子没见长个,反倒开始厌食便秘。这个真实案例揭开了儿童营养补充的认知误区——2023年中国居民营养调查显示,5-12岁儿童家长中,42%曾自主购买过营养补充剂,其中赖氨酸类产品占比高达37%。
人体确实需要赖氨酸参与生长发育,这个必需氨基酸能促进生长激素分泌、帮助钙质吸收。但中国疾病预防控制中心2022年发布的《中国居民膳食指南》明确指出:正常饮食的儿童每日可从肉类、鱼类、豆制品中获取足够赖氨酸,2-10岁儿童每日推荐摄入量仅为44-60毫克,相当于100克鸡胸肉的含量。
不少家长陷入「营养焦虑」,把补剂当保险。我接触过最极端的案例,有位妈妈同时给孩子吃五种营养品,导致孩子转氨酶异常升高。其实过量摄入赖氨酸可能引发腹痛、腹泻等消化道症状,长期服用还可能打乱氨基酸代谢平衡。更关键的是,有些产品打着「赖氨酸」旗号,实际添加了激素类物质,去年广东就查处过此类违规保健品。
北京儿童医院营养科主任李蕊在门诊中发现,80%来咨询的家长都存在认知偏差:「不是所有孩子都需要补,挑食严重、确诊营养不良的才需在医生指导下补充。」她建议家长先做三件事:记录孩子三天饮食清单、测量身高体重百分位、查血常规。确实存在缺乏的,也要选择正规药品级制剂而非保健品。
与其依赖补剂,不如调整膳食结构。早餐把白粥换成奶酪三明治,下午茶用酸奶替代饼干,晚餐增加半块巴掌大的蒸鱼。这些改变就能轻松满足需求。邻居王姐听劝后,半年时间女儿从「饭渣」变成爱吃鲈鱼的小吃货,身高自然增长了4厘米。
下次看到「助长高」「增强免疫力」的广告词时,不妨先打开冰箱看看。毕竟再贵的补剂,也比不上均衡饮食加上规律作息。记住,孩子的营养密码,就藏在日常的一日三餐里。
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