饵块中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较高。制作饵块的原料其实就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时,舂饵块可是一景。春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成砖状,这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的,木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案,压制出的饵块饼也就有各种花样了。
孕妇是能吃饵块的。饵块是云贵地区的特色美食,主要优质大米加工制作而成,味道纯正,营养丰富,所以孕妈妈是可以吃饵块的,但是不能吃冷的哦。
坐月子是可以吃饵块的。饵块是云贵地区的特色美食,主要优质大米加工制作而成,味道纯正,营养丰富,所以孕妈妈是可以吃饵块的,但是不能吃冷的哦。
哺乳期间的话可以吃饵块的。饵块是云贵地区的特色美食,主要优质大米加工制作而成,味道纯正,营养丰富,所以孕妈妈是可以吃,但是不能吃冷的哦。
做试管婴儿期间是可以吃饵块的,饵块是云贵地区的特色美食,主要优质大米加工制作而成,味道纯正,营养丰富,所以孕妈妈是可以吃,但是不能吃冷的哦。
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