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能不能吃猪耳朵?

目录

• 孕妇能吃猪耳朵吗？
• 产妇能吃猪耳朵吗？
• 哺乳期能吃猪耳朵吗？
• 试管婴儿能吃猪耳朵吗？
• 猪耳朵相关问答

猪耳朵的功效与作用

猪耳朵别称：猪耳猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。猪耳朵的食用效果是补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。选择猪耳朵是要求猪耳朵外皮色泽白亮且富有光泽，无残留猪毛以及毛根，猪耳朵质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果猪耳朵色泽发暗没有光泽，表面发黏，则表明猪耳朵存放时间过久，不宜选购。

• 孕妇能吃猪耳朵吗？ 能吃

  猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，对于胎宝宝的软骨生长有一定的帮助，准妈妈可以吃。

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• 产妇能吃猪耳朵吗？ 能吃

  猪耳朵含有多种营养物质，月子里新妈妈可以少量吃。猪耳朵难咀嚼，容易对产妇牙齿产生影响，吃的时候最好切细条。

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• 哺乳期能吃猪耳朵吗？ 能吃

  猪耳朵含有蛋白质、铁、钙等营养素，能够改善皮肤状况，增加泌乳量，哺乳期妈妈可以食用。

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• 试管婴儿能吃猪耳朵吗？ 谨慎

  试管孕妇可以食用猪耳朵，猪耳朵富含胶质，对于胎儿的软骨生长有一定的帮助。不过猪耳朵大都是烧、卤、酱、凉拌等，会有大量的调味料在里面，因此孕妇还是少吃为妙。

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