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能不能吃鳗鱼?

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• 孕妇能吃鳗鱼吗？
• 产妇能吃鳗鱼吗？
• 哺乳期能吃鳗鱼吗？
• 试管婴儿能吃鳗鱼吗？
• 鳗鱼相关问答

鳗鱼的功效与作用

鳗鱼别称：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。1.注意：鳗鱼的血清有毒，不能食用，否则容易中毒。宰杀时必须将鳗鱼血洗净，手部有伤口者，宰杀白鳝时必须戴上手套。2.鳗鱼有以下食疗功效：补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风，疗湿脚气、腰肾间湿风痹，治恶疮，治传尸疰气劳损，暖腰膝，起阳，治小儿疳劳、妇人带下。3.鳗鱼中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高。长期食鳗，对于强健体魄、增进活力以及滋补养颜上极有帮助，特别是孕妇与婴幼儿。4.学研究表明，鳗鱼是含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进儿童及青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。5.医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。

• 孕妇能吃鳗鱼吗？ 能吃

  鳗鱼含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”，除此之外，鳗鱼还含有对胎儿大脑发育有益的氨基酸、DHA等营养素，准妈妈可以适量吃。

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• 产妇能吃鳗鱼吗？ 能吃

  新妈妈可以吃鳗鱼。鳗鱼含有丰富的“好”脂肪，其中所含的磷脂，是脑细胞不可缺少的营养素。

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• 哺乳期能吃鳗鱼吗？ 能吃

  鳗鱼营养价值高，可以改善母乳质量，有利于宝宝的生长发育，如促进牙齿、骨骼发育，促进神经系统发育、提高免疫力等，母乳妈妈可适量食用，但一定要先确保宝宝没有过敏反应。

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• 试管婴儿能吃鳗鱼吗？ 能吃

  鳗鱼富含蛋白质、氨基酸等营养物质，营养价值很高，促排期间可食用有益于卵泡发育，移植后食用可增加营养。

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