七星鱼别称:月鳢、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼。七星鱼也叫月鳢,是广温性鱼类,适应性强,栖居于山区溪流,也生活在江河、沟塘等水体。1.月鳢味甘、性平,具有慈补、祛风湿、壮筋骨、治湿痒、养阴补血、补肾壮阳、祛瘀生新、收敛和促进伤口愈合之功效。营养丰富,肉质细嫩,味鲜美,并有生肌、活血等药用价值。2.般鱼肉中含蛋白质比较高,而且容易为人体所消化、吸收,而月鳢肌肉中的营养成分,又比一般家鱼更高一筹。月鳢肌肉中谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等四种氨基酸的含量高,所以味道更为鲜美。3.月鳢肉鲜美且含有丰富的氨基酸,其中必需氨基酸7种,非必需氨基酸10种,其中必需氨基酸含量28.23%,占氨基酸总量的37.08%;4.月鳢肉中的钙含量相对较高,导致月鳢肌肉中的钙磷比例比鲤鱼、青鱼等几种鱼类都高。钙磷的比例较利于吸收。
七星鱼属淡水鱼类,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的美味食品,能养血滋阴、益气强身、补心通脉,准妈妈可以吃。
七星鱼属于淡水鱼类,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的美味食品。新妈妈适量食用,还能促进伤口的愈合。
七星鱼属淡水鱼类,营养丰富,用来煲汤有清热解毒、滋补强身的功效。母乳妈妈可以适量食用。
七星鱼属淡水鱼类,蛋白质含量高,相对不易致敏。促排期间食用有益于卵泡生长,移植后食用有助于增加营养。
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