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能不能吃大米?

大米的功效与作用

其实大米有籼米、粳米和糯米三种,而珍珠米就是粳米中的一种。珍珠米颗粒饱满,色泽洁白,富含蛋白质、脂肪等成分。此外,珍珠米含有丰富的维生素,经常用于八宝粥的食材之一,用它蒸成的米饭也是洁白晶莹、粘而不腻,味道鲜美极了。在咱们中国,珍珠米可是稻米中的佳品呢。

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