好孕无忧 > 好孕百科 > 能不能吃 > 凉皮

能不能做

适用人群：
- 不限
- 孕妇
- 产妇
- 哺乳期
- 试管婴儿
能不能做：
- 不限
- 能吃
- 谨慎
- 不能吃
食物分类：
- 不限
- 主食
- 菜肴/汤
- 蔬菜蘑菇
- 肉/蛋
- 水果
- 水产品
- 调味品
- 饮品/甜品
- 零食小吃
- 豆/奶制品
- 坚果
- 补品/草药

能不能吃凉皮?

凉皮的功效与作用

凉皮中含有丰富的蛋白质，它通常是用大豆，小麦做成的，所以凉皮的营养价值丰富，而且两壁中含有的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，能够补充人体所需要的营养物质，而且它要比面条的营养价值要高很多，因此受到了大家的喜爱。

孕妇能吃凉皮吗？谨慎

孕妇是可以吃凉皮的。凉皮家族里以户县秦镇大米面凉皮为主流，也叫大米凉皮；还有用小麦面粉为原料做的皮子，叫麦面皮子；一般来说，米作的凉皮比面作的凉皮热量低一点。凉皮的含水量比面条少，所以热量肯定比面条会低一点。虽然说凉皮主要成分是淀粉，不过营养不是很高，并且使用时要放很多的调料等东西，对孕妇有刺激的作用。
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产妇能吃凉皮吗？不能

凉皮不仅没有什么营养价值，而且属于生冷辛辣类食物，是产妇绝对不能食用的。产妇如食用生冷辛辣的食物，容易导致腹泻、上火等，影响产后恢复，尤其是剖腹产的产妇，更是会影响伤口的恢复。此外，凉皮在制作过程中的卫生情况堪忧，食用不利于人的身体健康。
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哺乳期能吃凉皮吗？谨慎

凉皮可以吃，但要少吃。凉皮里面一般都增加了增稠剂，虽增稠剂单单只凝固作用，无危害作用，但还是建议少吃为妙。另外，哺乳期间最好不要吃生冷的食物和辛辣食物，会影响宝宝的吸收和肠胃的消化。
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试管婴儿能吃凉皮吗？谨慎

凉皮主要淀粉，营养价值肯定比不上平常饭菜。所以，凉皮可以吃，但要少吃。凉皮里面一般都增加了增稠剂，虽增稠剂单单只凝固作用，无危害作用，但还是建议少吃为妙。另外，试管期间最好不要吃生冷的食物和辛辣食物。
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